desde mi corazón
hasta tu mesa
homemade
que hay en la olla
A nuestra mesa
Creemos en el tipo de alegría que viene de las cosas auténticas: Hechas con cariño, con las manos y con ingredientes que realmente puedes pronunciar. Imperfecto y desordenado, pero mágico y siempre hecho para compartir. Aquí es donde la felicidad más pura se encuentra con los ingredientes más puros ¡Y en nuestra mesa todos son bienvenidos!
acerca de mí
paige
christian
Hola!
Bienvenidos a Esencia de mi alma.
Soy Paige, y me apasiona la cocina. Es el lugar donde más cómoda me siento. Comencé a cocinar desde que pude alcanzar la estufa. Es esa fusión mágica de pasión y creatividad que paso en la cocina lo que alimenta mi alma.
Como mamá de cuatro hijos mi misión esta en prepararle a mi familia alimentos saludables con ingredientes reales y puros; alimentos saludables pero, que también deleite su paladar y los llene de alegría. Por muchos años mi familia y mis amigos han degustado de mis platos. Éste proyecto nace de mi pasión y deseo de alimentar a otros, y cuidar de su salud y bienestar. Cada producto es hecho y elaborado en mi cocina, con mis manos y con todo mi corazón. Creo que no deberíamos elegir entre la alegría de comer algo delicioso y la salud. ¡Nos merecemos ambas! Es por ésto que todos mis productos son creados con ingredientes sanos, incluyendo masa madre , que alimentaran tu cuerpo y tu alma.
Bienvenidos a mi cocina, la Esencia de mi alma.
Nuestros productos con masa madre no solo son deliciosos, también están fermentados de forma natural para apoyar tu digestión y cuidar tu microbioma. El proceso de fermentación lenta ayuda a liberar nutrientes, descomponer el gluten y generar bacterias beneficiosas que promueven la salud intestinal. Y cuando tu microbioma está en equilibrio, todo tu cuerpo se beneficia: mejor digestión, mayor inmunidad y energía más estable.
